Sapa đã từ lâu đã là địa điểm đi du lịch lý tưởng du khách trong cũng như ngoài nước. Với phong cảnh tự nhiên kì vĩ cũng thời tiết dễ chịu, ko khí trong lành đây quả thực là món quà mà thượng đế ban tặng cho Việt Nam. Thế nhưng, thực sự nhiều khách du lịch cũng mê đắm với ẩm thực tại xức sở này. Cũng điểm tên những món phải đến khám phá ở Sa pa nhé!


1. Cá hồi, cá tầm tươi

Không giống những loại cá hồi, cá thời điểm nhập khẩu, cá nước lạnh nuôi tại Sapa có thớ thịt săn chắc, và không có mỡ. Để chế biến Cá hồi cá tầm, đầu bếp sẽ thái lát để trộn giúp đỡ gỏi hoặc nướng. Còn gì hoàn hảo bằng cảm giác ngồi khám phá một nồi lẩu cá nóng hổi cũng các loài rau tươi trong khí trời lành lạnh của Sapa đúng không nào?

2. Lợn cắp nách

Lợn cắp nách chính là món ăn không thể bỏ lỡ lúc đến Sapa. Đó chính là đặc sản của đồng bào dân tộc Mông. các con lợn sử dụng để chế biến thường hay chỉ nặng khoảng 4 tới 5kg. Thịt được giúp đỡ sạch, tẩm ướp sau đó để nguyên con để quay hoặc nướng. Món này mà nhâm nhi với vài chén rượu táo mèo thì nhậu xuyên đêm cũng chưa chán ý chứ!

3. Rau tươi xứ lạnh

Sapa là xứ sở của những kiểu rau tiêu biểu vùng ôn đới thí dụ như hoa lơ xanh, củ cảnh đỏ, súp lơ trắng, su su,.. Rau trồng tại Sapa mang trong mình vị đặc biệt ngon, ngọt và mềm cực kỳ hấp dẫn. Những món rau thu hút nhất ở Sapa đó cũng là ngồng cải xào tảo, su su luộc chấm muối vừng, …


4. Những món ăn nướng yêu thích ở Sa Pa

Bởi thời tiết lạnh phải đến ở Sapa, bất kể món ăn nào cũng được đem đến nướng từ thịt xiên, rau cải quấn thịt cho đến trứng gà trứng vịt…Vào buổi tối tại khu nhà thờ đá Sapa chính là địa điểm bán dồ nướng nức giờ vô cùng hấp dẫn du khách. có lẽ do ko gian ấm áp cũng như những món ăn ngon miệng này cực phù hợp với thời tiết lạnh của phố núi.

5. Thắng cố – món đặc biệt

Thắng cố là món ăn đặc biệt chỉ có thể gặp tại Sapa. Ngay từ cái tên thắng cố đã cực kỳ lạ tai, gây ấn tượng. Thắng cố thường được nấu chung với các kiểu thịt lợn, thịt trâu, thịt bò. Thắng cố ngon cần ra 27 loại gia vị ko giống nhau chẳng hạn như hồi, lá thơm, quế, … và những rau rừng là nguyên liệu quan trọng thứ hai của món ăn thắng cố.

6. Cá suối nướng cũng như nấm hương đặc sắc Sapa

Cá suối tại Sapa có nhiều kiểu cũng như mới lạ phải kể ra chính là trọn vẹn không mang trong mình vị tanh. Cá suối chế biến cực đơn giản: chỉ cần phải nướng chín trên than củi rồi ăn nóng ngay. Cùng với Đó là món ăn nấm hương cũng rất hấp dẫn du khách tại đây. Chỉ với mức giá 50k/0,5kg nấm khô bạn mang trong mình thể mua về làm quà cho những người thân cũng như những người thân. Nấm khô sau khi ngâm qua nước thì sẽ nở đến mà vẫn giữ được nguyên mùi hương của đất núi, phong vị của cây rừng.

View more random threads: