-
11-08-2017, 01:17 PM #1
- Ngày tham gia
- Aug 2017
- Bài viết
- 408
Cốm làng Vòng - món quà bình dị tại trong lòng Hà Nội
Thu thủ đô Hà Nội về với hương hoa sữa nồng nàn len lỏi qua từng góc phố, khiến cho con người lại nhớ, lại muốn chút món quà giản dị của làng Vòng, chút cốm xanh xanh dậy mùi thơm, gói mình trong chút hương vị trong lành của lá sen.
Com lang Vong vntrip.vn được chế biến thành những món khác như là : bánh cốm Hà Nội vntrip.vn...
Cốm là hương vị bình dị như tĩnh lại giữa lòng thành phố náo nhiệt, Hà Nội mùa thu là các gánh cốm nhịp nhàng trên vai những bà, các mẹ ở trên khắp nẻo đường. Nói đến cốm, mọi người thường nhớ ngay tới một ngôi làng nhỏ ở quận Cầu Giấy cùng truyền thống làm cốm từ bao đời nay, cốm làng Vòng, món quà quê giản dị mà lại đi vào tuổi thơ.
các hạt cốm làng Vòng luôn mang lại sự thơm mát tới nhẹ nhàng trong những buổi chiều thu trên phố phường thủ đô. Mùi hương của cốm, hương thơm của lá sen, vị ngọt của lúa nếp non phơi khô. Khi cuối thu, khi các giọt sương giăng tràn khắp lối, kéo theo cái lạnh se sẽ phả vào trong từng trận gió mùa, các chiếc lá sen đã dần chuyển già coong, kết đọng cái hương thơm tinh túy nhất của đất trời, cốm mùa thu bắt đầu theo chân các gánh hàng rong len vào từng ngõ hẻm.
loại nếp hạt căng tròn, bóng, mẩy, Cốm thủ đô được làm từ nếp cái hoa vàng. hàng năm lại có 2 vụ nhưng chắc hẳn ngon nhất phải là khoảng chừng thời điểm từ tháng 7 đến tháng 10, lúc tiết trời vào thu. cách chế biến món cốm thì có lẽ tại nơi nào cũng biết, song để có được hạt cốm vừa dẻo vừa thơm ngon thì chỉ có làng Vòng mới có được.
những ruộng lúa chạy dài theo mỗi dải đất, làng Vòng ngày trước bây giờ chính là Phường Dịch Vọng, Cầu Giấy. Lúa để làm cốm thì ko được vò hay đập mà phải tuốt, tuốt rồi lại rang.Người dân reo lúa nếp, đợi tới lúc lúa khum ngọn, còn ngậm hơi sữa là thu hoạch về để chế biến món cốm.View more random threads:
- thuế thu nhập cá nhân
- Trải nghiệm 1 vài món ăn ngon nức tiếng tại Hà Nội
- Dự án mon elite giá gốc
- Cách đặt vé máy bay khuyến mãi nhanh nhất dành cho bạn
- Danh sách những thức ăn ngon đắm chìm phải trải nghiệm khi tới thăm TP Hồ Chí Minh
- Chiêm ngưỡng hoa sưa nở muộn trong sương mù Hà Nội
- Những món ăn vặt siêu rẻ, siêu đắm chìm tại phố đi bộ Nguyễn Huệ
- Khô cá đù đặc sản việt
- Không thể cưỡng lại 2 món sữa đậu nành nóng và kem lạnh tại Đà Lạt
- 10 điểm du lịch hấp dẫn ở Sapa
Các Chủ đề tương tự
-
Chốn bình yên trong lòng phố - Dự án HC Golden City cửa sổ hồ Gươm
Bởi datxanhmb81 trong diễn đàn Nhà Đất - Bất Động SảnTrả lời: 0Bài viết cuối: 07-17-2017, 10:39 AM -
Trăm sự bất cập xung lòng vòng việc ở trọ
Bởi hungsanphuongdong trong diễn đàn Nhà Đất - Bất Động SảnTrả lời: 0Bài viết cuối: 05-20-2016, 10:59 AM -
Mở bán chung cư Goldseason trong Lòng Hà Nội
Bởi huuduyenland trong diễn đàn Nhà Đất - Bất Động SảnTrả lời: 0Bài viết cuối: 05-06-2016, 10:26 PM
Mỗi công trình do Tre Nghệ thực hiện đều là một "Công Trình Thượng Hạng", được xem như một biểu tượng của sự hoàn mỹ và tinh tế. Từ việc lên ý tưởng cho đến việc thi công, tất cả đều được thực hiện...
Nét Đẹp Tự Nhiên trong Thiết Kế:...