bởi vì nằm giáp ranh vùng biên cương Campuchia nên An Giang không chỉ có văn hóa truyền thống cuộc sống nhiều chủng loại mà còn có 1 nền văn hóa truyền thống ăn uống vô cùng đa dạng. khá nhiều đặc sản nổi tiếng cũng giống như món ăn ngon đang chờ đợi các bạn tới chiêm ngưỡng và thưởng thức. nếu như bạn không biết ở An Giang có đặc sản nổi tiếng gì thì rất có thể Bài viết liên quan ngay các tin tức sau đây nhé. khẳng định chắc chắn sẽ không làm bạn phải thất vọng.



>>>> Bài viết liên quan:

- những địa điểm vui chơi ở cần thơ

- victoria can tho resort ninh kiều cần thơ

- kinh nghiệm đi du lịch bình dương

Bò cạp Bảy Núi

Miền đất An Giang có nhiều đặc sản lạ mắt, trong số đó có món bọ cạp vùng Thất Sơn cực kỳ đình đám. Bò cạp chín bốc lên một mùi thơm lạ đời, ăn cùng theo với rau thơm, cà chua, dưa leo & vài cọng ngò, chấm với muối tiêu chanh (hoặc nước tương). Theo những người dân sành ăn món này, bụng của bò cạp thế hệ là phần ngon nhất. Ngoài vị nhân nhẩn của cỏ cây, thức ăn còn đọng lại trong bao tử chúng, còn có vị to bùi đặc thù nhưng sâu bọ khác không còn.

thực tế thì món bò cạp này thường chỉ dành cho người sành ăn, dùng để mồi nhậu cho những đấng mày râu. & món ăn này “chống chỉ định” cho các Cô Gái sợ côn trùng. vì vậy, hãy tâm lý kỹ trước khi tìm món này ở vùng Bảy Núi mà thưởng thức nhé.

Bún cá Long Xuyên

Nếu có cơ hội ghé qua khu phố Long Xuyên thì các bạn hãy nhờ rằng chiêm ngưỡng và thưởng thức món đặc sản cuốn hút mang tên: bún cá Long Xuyên.

Để nấu bún cá ngon, tiên phong phải chọn cá lóc tự nhiên (khác cá lóc nuôi) để nấu nước lèo. Khi cá chín thì vớt ra, đầu cá để riêng, giết thịt cá thì tách lọc hết xương, để ra từng miếng, xào sơ qua với nghệ để khử tanh.



Bún được bày trí trong bát rau nhút bẻ cọng, rau muống bào và thêm ít bắp chân thái, ăn kèm là một đầu cá lóc nóng nực, bát nước mắm me. Ẳn bún cá Long Xuyên ngon miệng đặc biệt là khi trời gần tối, được thưởng thức tô bún nóng giãy khi đói bụng thì liệu có còn gì khác bằng.

Khô rắn nướng An Phú

Ở An Giang, có nhiều loại làm thịt khô như khô cá sặc rằn, khô cá lóc, khô cá chạch… nổi tiếng đặc biệt là khô rắn ở xã Vĩnh Hội Đông (thuộc huyện An Phú, An Giang). Khô rắn nơi đây nổi tiếng khắp cả vùng & là thức tiến thưởng cho người thân, bằng hữu.

ban đầu, người ta chỉ làm để ăn, kế tiếp thì giới thiệu đến nhiều người nếm thử và chủ yếu họ đều thấy khô rắn cực kỳ ngon và lạ miệng. Ngoài món nướng, những chúng ta cũng có thể chế biến thành gỏi bằng cách xé nhỏ dại miếng khô đã chín, trộn với bưởi hoặc dưa leo, với nước tương và ớt vừa ăn, có thể cho thêm ít rau mùi cắt nhuyễn trộn thông thường để có thể tạo mùi. Còn nếu những bạn rất thích ăn phệ thì còn có thể cho khô rắn (đã được ướp nước mắm trước đó) vào chảo dầu để chiên phồng lên.