người dùng đã có lần nghe nói đến dòng bánh mì Melon Pan chưa? đó là bánh mì ngọt sở hữu lớp bên ngoài là lớp bánh giòn, thơm ngon, vị ngọt nhẹ & dáng vẻ giống trái dưa gang. Hãy để đại lý bánh bao cần Gia hướng dẫn quý khách thực hiện bánh mì Melon Pan kiểu Nhật ngay tận nhà để nhâm nhi cùng một tách bóc trà cho bữa sáng nhé.

Xem thêm : Bánh bao ngọt hoàng kim Cần Gia
nguyên vật liệu để gia công phần bột bánh:

– 25 gram bột bánh ngọt

– 225 gram bột bánh mì.

– 4 gram bột nở

– 35 gram bơ nhạt, tìm về chúng ta cắt ra từng khúc nhỏ tuổi và bảo vệ ở nhiệt độ phòng.

– 50 ml nước lọc

– 50 ml sữa tươi

– 40 gram (cỡ 3 muỗng) đường kính

– 3 gram ( cỡ 1 muỗng cà phê) muối

– 1 quả trứng đã đánh tan

– vật liệu cho phần bột vỏ bánh:

– 200 gram bột bánh ngọt

– 2 gram bột baking soda

– 100 gram đường

– 60 gram bơ nhạt

– 1 quả trứng

mặt khác còn có 2 muỗng đường để gia công phần topping.

Thực hiện:

làm cho bột vỏ bánh:

trước nhất người mua nghiền cho nát phần bơ vô một chiếc tô rồi cho 100 gram đường vào trộn đều lên. Kế đó người mua đổ trứng đã đc dánh tan dần dần vô chung sở hữu bơ + đường. sử dụng rây để triển khai mịn bột bánh ngọt cùng với bột baking và cho chung luôn sở hữu hỗn hợp bên trên rồi trộn đều lên, kế tiếp quý khách lấy tay để nhào bột thành một cục tròn.

Cục bột nặng trĩu chừng 400 gram tới 410 gram, Các bạn chia cục bột ra 10 cục với form size bằng nhau, như thế mỗi cục chừng 40 gram đến 41 gram. kế tiếp Các bạn nhào nặn các cục bột này thành các khối tròn đều nhau, gần toàn bộ vô khay, bọc khay lại & bảo vệ ở trong tủ rét mướt 10 phút.

làm cho bột bánh:

Cho bột bánh ngọt, bột bánh mì, 1 muỗng coffe muối cùng đường vào chung thố của máy trộn bột. Tiếp nữa, các bạn cho vào 1 muỗng nhỏ bột nở cộng 1 trái trứng được đánh tan vô. Đổ tiếp 50 ml nước lọc cùng 50 ml sữa rồi để máy nhào tự động chính sách chậm.

Xem thêm : Banh gio Cần Gia

khi máy đã nhào chừng 5 phút thì cho những viên bơ vô và cho máy nhào tiếp vận tốc vừa đến lúc thấy bột mềm, mịn, với độ đàn hồi co dãn. Lấy bột ra và nặn thành khối tròn, để trong một cái tô, phủ bọc tô lại & đặt trong lò nướng sở hữu nhiệt độ 38 độ C.

khi thấy bột nở ra thì chúng ta đem ra rồi chia làm cho 10 phần đều nhau, từng phần nặng trĩu chừng 46 gram tới 47 gram. sử dụng tay nặn bột thành hình tròn trụ, sau đó sắp vào khay, bọc lại & để bột nghỉ 15 phút ở nhiệt độ phòng.

hiện giờ khách hàng lấy phần bột để làm vỏ bánh từ tủ rét mướt ra rồi cán chúng thành các miếng tròn và dẹt đường kính từ 10 đến 12 cm. Phần bột chính Cả nhà cũng những dẹt ra rồi kíp chúng lại 3 lần & lại viên tròn, đặt các viên bột khiến cho nhân bánh vô giữa bột vỏ bánh. sau đó các bạn lật lại rồi gói bột nhẹ nhàng cho bắt mắt.

Rắc một ít đường bờ cát trắng lên mặt cục bột bên trên để triển khai topping & sử dụng dao để khứa cục bột thành những hình ca – rô đều nhau. Cho vào khay nướng, lạm dụng quá màng đồ ăn đậy lại để lò tại nhiệt độ 38 độ C trong 50 phút cho bột được nở tiếp. khi bột đã nở thì quý khách để lò nướng nhiệt độ là 180 độ C & nướng bánh chừng 13 đến 15 phút là bánh đã chín, lôi ra & hưởng thụ thôi nào.

lò bánh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi với các sản phẩm nổi bật như :

– Đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí
– Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển
– Được tham gia vào chương trình bán hàng online

Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM.
Hotline : 09.333.555.09
Web site Banh bao than tre Cần Gia : https://banhbaocangia.vn